Fascia di prezzo: da 8,80 € a 35,20 €
Il Nicaragua SHG Royal è un rinomato caffè monorigine, composto al 100% da varietà Arabica (principalmente Caturra e Catuaí). Viene coltivato nelle regioni montuose settentrionali del Nicaragua, come Jinotega e Matagalpa.
Cosa significa la sigla ” SHG Royal “?
SHG (Strictly High Grown) certifica che il caffè cresce ad altitudini elevate, tra i 1200 e i 1600 metri sul livello del mare. Il clima più fresco rallenta la maturazione del chicco, aumentandone la densità e la complessità aromatica.
Royal rappresenta una rigorosa selezione commerciale che identifica i lotti qualitativamente superiori, caratterizzati da chicchi omogenei e privi di difetti visibili.
Profilo Sensoriale in Tazza
Corpo e crema: Rotondo, strutturato e setoso
Gusto: Avvolgente e vellutato. Al palato emergono sfumature dolci di miele, caramello e nocciola. Retrogusto persistente, con un piacevole finale di cioccolato fondente e frutta secca
Note aromatiche: Intense note floreali combinate con sentori spiccati di cioccolato e cacao. Acidità media, fine e agrumata, tipica dei caffè lavati del Centro America.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Tipologia | in grani, macinato |
| Formato | 250 g, 500 g, 1000 g |
Caffè El Salvador